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阿波岐原クラフトブルワリー/宮崎県

宮崎県産の農作物を使用した、個性輝くクラフトビール。
大好きな味が見つかる阿波岐原クラフトブルワリー。

宮崎県高鍋町に構える、阿波岐原クラフトブルワリー。宮崎県産の農作物を副原料に使い、素材特有の味わいを生かした、個性輝くクラフトビールを醸しています。
甘みや酸味、苦み等、どの嗜好にも応えられる、豊富なラインナップが自慢。贈る相手や飲むシーンに合わせて、最適なクラフトビールをお選びいただけます。

高鍋町全体の活力を取り戻すために、
クラフトビールを醸したい。

宮崎県高鍋町にある「阿波岐原クラフトブルワリー」。ガソリンスタンドを経営している「寿石油有限会社」河野浩二氏が、高鍋町の活力を取り戻したいという想いから、設立したナノブルワリーです。

醸造にあたり着目したのが、市場に出せない少し傷のある農作物。県内の農家に直接会い、こだわりや想いをくみ取りながら、宮崎県ならではのクラフトビールを造ることを決意しました。
同時に、大好きなビールが必ず見つかるブルワリーを目指し、創業から1年で手がけたのは20種類。宮崎県の地鶏や宮崎牛等とのペアリングを意識して仕上げたクラフトビールは、同社が経営する複合施設「blue moon」の一角に構えたレストラン「OMG!TAPROOM」や、通信販売でお楽しみいただけます。

宮崎県産の農作物を生かした、
トレンドを追わない驚きのビール。

宮崎県は太平洋に面した海岸線が長く、温暖な気候に恵まれ、多様な農作物が育てられています。
その豊富な農作物を副原料に使った、個性輝くクラフトビールが自慢の阿波岐原クラフトブルワリー。

『ルート58』にはなんと、ゴーヤを使用。ゴーヤとビールの苦みの相性の良さは、誰かに話したくなる味わいです。『ファンタスティック・ボヤージ』は、日向市の柑橘「へべす」の実と皮を使用。優しい酸味と苦みを生かしています。『ニー・ディープ』は、生姜のほのかな苦みと爽やかな後味がクセになる一品。『ピンク・キャデラック』は、女性が喜ぶピンク色の、シードル味のクラフトビールです。トレンドを追わず、飲む人を驚かせるクラフトビール造りを心がけています。

新しいクラフトビール開発で、
農家を応援していく。

クラフトビールを宮崎県の地酒として根付かせたいという想いが通じ、今では販売店をはじめ、宿泊施設や飲食店などで、宮崎県の魅力を発信できるようになりました。
一人でも多くの方に、多様な嗜好性に応じたビールがあることを知ってもらい、食事に合わせてワインを選ぶように、ビールも選ぶのが主流になっていくことを切に望んでいます。

宮崎県で育てられている農作物の種類は多く、クラフトビールにする予定の作物がたくさん控えています。これからも、様々な農作物を使った新しいクラフトビール造りにチャレンジし、農家の方々に完成を披露することで、農業を応援していきたい。高鍋町で新しい文化を生み出せる喜びを、町民とも共有していきたいと願っています。

生産者情報

生産事業者名
阿波岐原ブルワリー(寿石油有限会社)
生産者種別
製造販売
代表者名
代表取締役 河野浩二
住所
〒884-0005 宮崎県児湯郡高鍋町持田1741-1 blue moon
電話番号
0983-32-1533
創業年
令和元年(2019年)

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