ノースアイランドビール／北海道

2003年、札幌市東区でビール醸造をスタート。後に現在の江別市に工場を移転。
「地ビール」と言われる小規模醸造所の中でも最も小規模に値する「工場」というよりは「工房」。ビール好きの醸造師がカナダへ渡り本格的に修行に取り組みます。

修行中に恩師からいただいた言葉「Beer is art」。
ビールはとても奥の深いお酒であることを痛感。
醸造師たちがが「工房」のなかで試行錯誤のうえ、6種類のオリジナルビールを作り上げたのです。
　
3人の醸造師それぞれの個性が醸し出す多様な味をぜひお試しください。

まずは知りたい、6種の定番ビールの旨さ。

レギュラーで置かれているビールは、もっともポピュラーなスタイルの「ピルスナー」。
インターナショナルビアコンペティションで銀賞を受賞した「ブラウンエール」。カラメル麦芽の豊かな香り深い味わいのブラウン色のビールです。
江別市産ハルユタカ小麦を使用した軽快でフルーティーな「ヴァイツェン」。
濃厚な黒ビールの「スタウト」。
2度にわたり金賞を受賞した「インディアペ－ルエール」。
コリアンダーが香る黒ビールの「コリアンダーブラック」。

どれも個性が光り、一つと選べない。醸造師の発想力のすごさがうかがえる6種類のビールです。
ビール好きに喜ばれる最高のギフトに間違いなしです！

北海道札幌市内にある直営店、「Beer Bar NORTH ISLAND」。札幌市内にお目見えしてから話題を独り占めしています。

1000ℓ以上ある醸造設備はより多くの人々にクラフトビールを楽しんでもらうために導入されました。新設備により、6種類の定番ビールの他に、期間限定ビールやゲストビールを含む合計12種類が樽生から常時飲むことができるようになりました。昔からの変わらぬ想いで「江別工場」ではこだわりの味を毎日醸造しています。

ビール好きのシェフが造る絶品のおつまみも好評。美味しいお料理も楽しめて、ビールがぐいぐい進みます！みかんやシナモンなどフレーバーにこだわった季節の限定ビールなどもあり、定期的に足を運びたくなります！
　
ぜひ、北海道を訪れた際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。