立花ワイン／福岡県

立花ワイン株式会社のある福岡県南部の八女地方は、寒暖の差が大きく、山間から平野まで水と緑が豊富な地域。果物をはじめ、多くの農産物が栽培されています。

中でも立花町は、日本一のキウイフルーツ産地。キウイフルーツの美味しさを全国に届けるため、平成13年に立花町とJA、キウイ生産部会が協同でキウイワイン工場「立花ワイン株式会社」を設立しました。

近年はキウイワインだけでなく、八女地方で採れる旬の果実をふんだんに使った『博多あまおうワイン』、『梅ワイン』、『みかんワイン』等のフルーツワインも製造しています。フルーツワイン工場に隣接する道の駅「夢たちばな館」で販売している他、オンラインショップではオリジナルラベル作成も可能で、ギフトにも人気です。

福岡県八女地方は、数多くの果実の生産地。
中でも有名なのが、いちごの王様とも言われる「あまおう」。あまおうとは「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字で、濃い紅色と芳醇な味や香りが特長です。

キウイフルーツは露地栽培で、フレッシュな甘みと酸味が大人から子供まで好評です。
みかんは、爽やかな酸味と甘みのハーモニーが絶妙で、ジューシーな果肉が自慢。温室みかんと露地みかんを合わせると、日本一長いシーズン楽しめます。

他にも、八女地域で栽培面積の割合が全体の約30％を占める青梅、名産品「ゆず胡椒」にも使われるゆず。ブルーベリーやいちじくなども栽培しており、いずれも八女地方が誇る自慢の果実です。

八女市産の旬の果実を贅沢に使い、果汁100%のワインを醸している立花ワインでは、原料をピューレ状にしてワイン用の酵母を添加し、2～4週間発酵させて搾汁。
さらにろ過して細かい果肉と種を取り除き、まろやかな口あたりに仕上げています。

設立当初から醸造している『キウイワイン』は、爽やかな香りと甘みが特長で飲み心地が良く、肉料理にも魚料理にもよく合います。キウイワインと並ぶ看板商品『博多あまおうワイン』は、あまおう特有の芳醇な味と香りが、心地良い余韻を残す逸品です。

八女地方自慢の果実の味わいを存分に引き出した、まるでフレッシュジュースのような完熟フルーツワイン。大切なひと時にゆったりとお楽しみください。