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※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

エーデルワイン かぐみ 赤/岩手短角和牛サラミ・岩手短角和牛コンビーフ・そらくもポークレバーペースト・いわい鶏スモークチキン

岩手県「株式会社肉のふがね」がお届けする、岩手で育った牛、豚、鶏を一度に味わえる贅沢なセット。和牛全体の1%未満という希少な日本短角種を使用した『岩手短角和牛サラミ』は、黒コショウと共に牛の食感と旨みが広がる一品。平成30年いわて特産品コンクールにて銅賞を受賞。塩と黒糖だけで味付けした『岩手短角和牛無添加コンビーフ』は、そのままでも味わえる優しい塩味と牛肉の絶妙なバランスが秀逸。『スモークチキン』は、燻香と共にしっとりとした鶏肉の弾力を感じられ、『レバーペースト』は、レバー特有のクセや臭みのない滑らかな舌触り。どれも調味料は最低限にすることで、素材の味を最大限に活かしています。

エーデルワイン かぐみ 赤/岩手短角和牛サラミ・岩手短角和牛コンビーフ・そらくもポークレバーペースト・いわい鶏スモークチキン

素材を活かしたうま味に合わせたいのは、岩手県の株式会社エーデルワイン『かぐみ 赤』。第10回国産ワインコンクールで銅賞を受賞しました。岩手県で栽培されたブドウのみを使用し、やわらかな渋みとまろやかな酸味が、初心者にも飲みやすい味わいです。かぐわしいブドウの実に由来した『かぐみ』の名の通り、日本では希少種のブドウとなったキャンベル特有の華やかな香りをお楽しみいただけます。

エーデルワイン かぐみ 赤/岩手短角和牛サラミ・岩手短角和牛コンビーフ・そらくもポークレバーペースト・いわい鶏スモークチキン

『かぐみ』のフルーティな香りと酸味は、牛・豚・鶏すべてと相性が良く、食材を優しく包み込み旨みを高めます。岩手の美味しさをぎゅっと集結したこのセットは、大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にもおすすめです。

商品詳細

お酒について

商品名 エーデルワイン かぐみ 赤
内容量 720ml
原材料名 ぶどう(岩手県産メルロー、キャンベル)
アルコール分 12%
飲み口タイプ ミディアムボディ
保存方法 横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください。
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

株式会社エーデルワイン
代表 : 藤舘 昌弘
〒028-3203 岩手県花巻市大迫町10-18-3
TEL:0198-48-3037

食品について

商品名 岩手短角和牛サラミ
内容量 100g
原材料名 牛肉(岩手県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
製造地 岩手県
賞味期限又は消費期限 出荷日より10日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 冷蔵(10℃以下で保存してください)
製造元 株式会社肉のふがね
商品名 岩手短角和牛無添加コンビーフ
内容量 150g
原材料名 牛肉(岩手県産)、塩、粗糖、玉葱(国産)、ゼラチン
製造地 岩手県
賞味期限又は消費期限 出荷日より10日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 冷蔵(10℃以下で保存してください)
製造元 株式会社肉のふがね
商品名 そらくもポークレバーペースト
内容量 100g
原材料名 豚肉(岩手県産)、豚レバー、塩、香辛料、玉葱(国産)、ゼラチン、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、ハーブ
製造地 岩手県
賞味期限又は消費期限 出荷日より10日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 冷蔵(10℃以下で保存してください)
製造元 株式会社肉のふがね
商品名 いわい鶏スモークチキン
内容量 300g
原材料名 鶏肉(岩手県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
製造地 岩手県
賞味期限又は消費期限 出荷日より10日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 冷蔵(10℃以下で保存してください)
製造元 株式会社肉のふがね

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