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京都福知山市、寒暖差の激しい盆地地帯、お酒造りには最高の環境ですが年々酒蔵の数は減少。1717年創業の東和酒造は福知山最後の酒蔵です。2011年から存続の危機に直面した後、娘自ら杜氏となり酒蔵を再開。地の米、地の水、地の空気、とことん地元にこだわった酒造り、女性ならではの繊細な感性を活かし地域を盛り上げています。福知山をまるごと味わえるお酒が好評。「福地三萬二千石特別純米酒1.8L」は京都府だけの酒造好適米「祝」を使用。「祝」のふくらみのある旨みとまろやかな口当たり、さっぱりとした素朴な味わい。飲みやすく、燗、常温、冷と温度帯を選ばないのが特長。マイルドに広がる奥深い味を堪能して欲しい。ギフトに最適です。