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1896年熊本県で創業。米問屋からスタートし4代目まで続く老舗酒蔵。米問屋時代の伝統を受け継ぎ、米にあった酒造りをつねに心がけています。米に対して決して妥協せず、よりよい酒造りのために新しい品種を作り出すほど。戦後”普通酒”が全盛だった時代にどこよりも早く純米酒造りに着手。つねに新しいことにチャレンジしてきた酒蔵です。「純米吟醸 熊本神力」は酒造好適米の元祖とも呼ばれる幻の酒米「神力」を復活させた逸品。口にふくむとまろやかなふくらみが広がります。後味はキレがありのど越しすっきり。クセがなく飲みやすいのでどんな方への贈り物にも最適です。冷やで飲むのがおすすめ。お刺身や焼き魚などの和食とご一緒にいかがでしょうか。

熊本県天草市は藍い海に囲まれた魚介の宝庫。なかでも天草産の車えびははずせません。熊本県八代市にある「宮川水産株式会社」は車えびの養殖、販売を専門で営む名店です。「車えび味噌漬」は天草の海で育てられた新鮮で肉厚な車えびを熊本県特産の「赤酒」と特製味噌でじっくりと漬け込みました。車えびはふっくらとした食感と、臭みがなくしっかりとしたコクがあるのが特長です。そのままでももちろん、軽くあぶったり電子レンジで温めていただくと、さらに車えびと味噌の香ばしさが際立ち、おいしく召し上がっていただけます。冷やした辛口純米吟醸酒と一緒に贅沢な晩酌を。