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まるき葡萄酒 ラフィーユ樽ベーリーA/浜名湖名産 国産うなぎ蒲焼(2尾セット)

山梨県甲州市勝沼に、明治24年創業の現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒株式会社」。「ラフィーユ樽ベーリーA」は、サクラアワード2020ゴールドメダル受賞ワインです。完熟したマスカット・ベーリーAをフレンチオーク樽でじっくり熟成させました。濃い赤色と、甘く華やかなぶどうの香りを追いかける、まろやかな樽の香りが特長です。深いコクと濃厚な果実の味わい、上品な酸味は、和食との相性が良く、醤油やみりんを使用した料理に合います。特におすすめなのが、うなぎの蒲焼とのマリアージュ。

まるき葡萄酒 ラフィーユ樽ベーリーA/浜名湖名産 国産うなぎ蒲焼(2尾セット)

静岡県浜松市にある、「有限会社うなぎの井口」の「浜名湖名産国産うなぎ蒲焼き」。南アルプスの水で育った、栄養たっぷりの浜名湖産うなぎを使っています。こだわりは、1尾ずつ特長のあるうなぎに合わせた職人の「手焼き」。強い下火で芯まで火を通してから、上火でじっくりと時間をかけて焼き、旨みを凝縮してふっくらと仕上げました。「ぴったり真空」によって、湯煎や、解凍後に電子レンジで温めるだけの簡単調理が実現。ふんわり、ほろりとほどける身に、地元の酒「花の舞」を使用した、まろやかな甘さとコクのたれ「井口の極味」が旨みを引き立てます。「ラフィーユ樽ベーリーA」とのマリアージュも抜群。

まるき葡萄酒 ラフィーユ樽ベーリーA/浜名湖名産 国産うなぎ蒲焼(2尾セット)

うなぎをしっかりと包み込む爽やかな酸味が、蒲焼きの味わいをきりっと引き締め、テロワールを存分に感じます。「井口の縁鰻(えんまん)」と名付けられたうなぎが「ラフィーユ樽ベーリーA」と縁を紡ぐ極上の一箱を、円満なご縁を願う贈り物にいかがでしょうか。

商品詳細

お酒について

商品名 まるき葡萄酒 ラフィーユ樽ベーリーA
内容量 750ml
原材料名 ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 12.5%
飲み口タイプ ミディアム
保存方法 横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存して下さい。
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

まるき葡萄酒株式会社
代表 : 清川 浩志
〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488
TEL:0553-44-1005

食品について

商品名 浜名湖名産 国産うなぎ蒲焼(2尾セット)
内容量 蒲焼(真空パック120g)×2尾、さんしょう付蒲焼のたれ(さんしょう0.2g、蒲焼のたれ10ml)×2袋
原材料名 【蒲焼】うなぎ(国産)、タレ(醤油・三温糖・酒・みりん・澱粉)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【添付さんしょう】さんしょう【蒲焼のたれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖
製造地 静岡県
賞味期限又は消費期限 出荷日より20日
保存方法 要冷蔵
製造元 有限会社うなぎの井口

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