ちょっと特別な「お酒とグルメ」セットの産地直送通販。ギフトにも自分へのごほうびにも。

※クラッカーは含まれません。
※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。
※ヴィンテージは変更になる場合がございます。

秋保ワイナリー RIVER WINDS赤/蔵王チーズトマト&バジル・伊豆沼スモークハムスライス・伊達の赤豚肩ロース生ハム

2015年12月設立したばかりの宮城県・秋保ワイナリー。東北の復興を目指し、自然と共生、環境にやさしい農業を展開しています。ぶどう園は秋保温泉郷にあり、常に栽培と醸造の研究、開発に努力を務め最高品質のワインを製造。山形県、山梨県で栽培された甲州ぶどうなども使用し、温泉地 秋保で醸造しています。まだ新しいワイナリーですが、コンテストで受賞もし、ワイン好きからはすでにその評判は高いです。「RIVER WINDS赤」は山梨県で栽培されたマスカット・ベーリーAとヤマソービニヨンをブレンド。若々しい赤い果実の香りにふくよかなバニラの香り、滑らかな酸味、程よい渋みが特長です。飲み口が軽く後味が心地よい赤ワインです。

秋保ワイナリー RIVER WINDS赤/蔵王チーズトマト&バジル・伊豆沼スモークハムスライス・伊達の赤豚肩ロース生ハム

原材料の生産から加工、販売にいたるまで地域一貫体制にこだわっている宮城県の伊豆沼農産。代表商品・伊達の赤豚や伊豆沼ハムは、とにかくジューシーで味わい深い。「スライスハム」は、ドイツマイスターの技術を基本として日本人に合う味付けで作られた甘みがあるおいしいハムです。パックから取り出してすぐに食べられるように1枚1枚スライスしています。お酒のおつまみとしてちょっとだけ食べたいな、という時に便利です。「蔵王クリームチーズ トマト&バジル」は、蔵王の新鮮な生乳とクリームからつくられたクリームチーズに、トマトとバジルを加えてイタリアンテイストに仕上げたクリームチーズ。クリームチーズのさわやかな酸味とトマトとバジルの相性がピッタリ。パンやクラッカーにつけて、また、サンドウィッチのソースとしても美味しいです。

秋保ワイナリー RIVER WINDS赤/蔵王チーズトマト&バジル・伊豆沼スモークハムスライス・伊達の赤豚肩ロース生ハム

「肩ロース生ハム」は、伊達の赤豚の肩ロースを使用。伊達の赤豚とは、デュロック種の純粋豚である「しもふりレッド」を純粋交配させたもので、毛色が赤いので赤豚と命名。赤身部分はキメが細かくしなやかで、脂の部分は濃厚な旨みが特長です。肩ロースは、生ハムとしては比較的赤身の割合が多いため、香り・肉の濃厚な旨みを、じっくり堪能いただける部位です。「宮城を食で元気にしたい」という想いに賛同し、宮城県の誇るワイナリー×グルメのセットを1箱に想いをギュッと詰め込みました。

商品詳細

お酒について

商品名 秋保ワイナリー RIVER WINDS赤
内容量 750ml
原材料名 山梨県産ぶどう(マスカット・ベーリーA、ヤマソービニヨン)、亜硫酸塩
アルコール分 10%
飲み口タイプ ミディアムボディ・辛口
保存方法 横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください。
製造年 ラベルに記載

製造元

株式会社仙台秋保醸造所 秋保ワイナリー
代表 : 毛利親房
〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町湯元枇杷原西6
TEL:022-226-7475

食品について

商品名 蔵王チーズトマト&バジル
内容量 120g
原材料名 生乳、乳製品、トマト、鶏のだし汁(鶏骨、鶏肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、食塩)、食塩、バジル、安定剤(ローカストビーンガム、グァーガム)、酸味料(クエン酸)
製造地 宮城県
賞味期限又は消費期限 冷蔵120日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 要冷蔵
販売会社 有限会社伊豆沼農産
製造元 一般財団法人蔵王酪農センター
商品名 伊豆沼スモークハムスライス
内容量 50g
原材料名 豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
製造地 宮城県
賞味期限又は消費期限 出荷日より12日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 要冷蔵
製造元 有限会社伊豆沼農産
商品名 伊達の赤豚肩ロース生ハム
内容量 20g
原材料名 豚肩ロース肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、乳糖(乳由来)、糖類(砂糖、水あめ)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) (原材料の一部に乳を含む)
製造地 宮城県
賞味期限又は消費期限 出荷日より88日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 要冷蔵
製造元 有限会社伊豆沼農産

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