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山梨県北杜市清里「八ヶ岳ブルワリー」のクラフトビール「タッチダウン」シリーズから人気の5種類を堪能できるセットをご紹介です。日本屈指のビール職人 山田一巳氏が「とことん美味しいビール」にこだわり、繊細な日本人の舌に合うビールを追求し、麦とホップと水のみで造るジャーマンスタイル製法を取り入れました。非加熱、無濾過にすることで瓶詰めした中でも酵母が生き続けている「本物の生ビール」を造り出します。

「とりあえず･･････」の1杯目は「ファーストダウン」で！最初の1杯目はのど越し爽快でおいしいビールにいきたくなりませんか？その“とりあえず”の1杯を最高の味にした「ファーストダウン」は、山梨県北杜市産の「梨北米」を使用することで、日本人好みのまろやかで軽やかな飲み口に。苦みを少し抑えて炭酸をちょっぴり強めにしてあり、ホップがふわっと鼻に抜ける感覚は1 杯目にふさわしい爽快感です。2杯目は創業時から造り続けているブルワリーの原点「ピルスナー」でいきましょう。口に含んだ瞬間の豊かなモルトの香りと旨みが味わえる、まさに“麦そのまま”麦芽100％。ドイツ産ビターホップの苦みとチェコ産アロマホップがバランス良く配合され、心地良い苦味と爽やかな香りが特長の飲みやすいビールです。3杯目は焙煎モルトが香る濃厚ダークビールの「デュンケル」。ローストしたカラメル麦芽の香ばしいフレーバーでありながら、すっきりした飲み口が評判のすべてにおいてバランスがとれたビールです。

4杯目に選びたいのは、山梨県北杜市産の「梨北米」を使用した「清里ラガー」。米の甘みと麦の甘みが調和したクリアで爽やかな味わいが人気の黄金色のラガービールで一息。最後は度数7％のストロングビール「プレミアム ロックボック」を。ピルスナーに比べて麦芽約40％、ホップ約50％増量して製造し、約9週間も長期熟成させた、まさに“プレミアム”なビール！麦芽のリッチな風味と苦み、深いコクと飽きのこない甘さが魅力の「プレミアム ロックボック」は世界に認められています。飲み方・飲む順番は十人十色です。好きなテイストのビールからお楽しみいただきたいセットです。自分へのご褒美に、大切な人への贈り物として選んでみてはいかがでしょうか。