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宮城県塩釜市にて創業300年の伝統を誇る酒蔵『阿部勘酒造』が造る銘酒『特別純米酒　白銀の天酒 つや姫のお酒』。日本酒造りの要となるお米にこだわり、日本三景松島四大観「富山」の清流の麓、 自然豊かな蛍の里で丹念に育てられた良質なお米「つや姫」だけを贅沢に使用し、 丁寧に醸造された日本酒です。爽やかな心地よい香りの中にも、ほどよいお米の甘みと旨みが口の中に広がり、キレのある後味は食中酒として理想的な味わい。冷やしてクリアな味わいを、燗でより深い旨みを堪能したりと、飲み方によって様々なおいしさを愉しめる逸品です。

その『特別純米酒　白銀の天酒 つや姫のお酒』とセットにして贈り物におすすめなのは、同じく宮城県の仙台味噌を使った『仙台漬魚セット』。 『さわら仙台味噌焼』と『紅鮭仙台味噌焼』で使用している仙台味噌は、伊達政宗公も好んだと伝えられている伝統ある味噌。その仙台味噌を贅沢に使用し、厳選された魚をじっくりと熟成させました。風味豊かな味噌の旨みが身によく染み、香ばしく濃厚な味わいが特長です。 『さわら京都西京焼』『銀鮭京都西京焼』は、本場京都の西京味噌をたっぷり使い、低温熟成させた西京焼きです。口の中でとろけるような柔らかさ、上品な自然の甘みは、ご飯はもちろんお酒ともよく合います。どれもレンジ加熱するだけで味わえる手軽さで、ギフトにも最適です。

『特別純米酒　白銀の天酒　つや姫のお酒』との相性もよく、仙台味噌焼きのコクと西京焼きの甘みをさらに引き出してくれます。友人や日本酒好きな方への誕生日など、記念日の贈り物にきっと喜んでいただけるギフトです。