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宮崎平野を一望する標高150ｍの高台・牧内台地に設立された都農ワイナリー。宮崎県都農町は一年を通して気温が高く、雨量も多い火山灰性の土地でワイン用ぶどう造りには適さない土壌ですが、生産者たちの日々の努力と研究の結果、土壌改良に成功。ワインは地酒であるべきだという信念のもと、地元産ブドウを100％使用して造られるワインは、地元の方々に広く愛されているだけではなく、国内外で高い評価を獲得するなど、世界に誇る高品質な日本ワインとして現在注目を集めています。

「スパークリングワイン・マンゴー」は、宮崎県産マンゴーを100％使用した、甘口タイプのスパークリングワインです。 グラスに注ぐと、濁りのあるレモンイエローの色合いと、きめ細やかで弾ける泡が印象的。グラスから立ち上る香りは、まるで完熟マンゴーそのものです。口に含むと、マンゴーの果肉を思わせるやさしい甘みが広がり、続いて桃やはっさく、ピンクグレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘のニュアンスが感じられます。やさしい泡立ちとすっきりとした後味で、ワイン初心者の方にも親しみやすく、南国気分を楽しめる一本です。デザートワインとしてはもちろん、旬魚のムニエルやカルパッチョなどの魚料理とも好相性。食前酒から食中酒まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。