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浜田 Faucon純米吟醸58 つや姫 生貯蔵/酒の肴詰合せ

山形県米沢市に構える浜田株式会社の『Faucon純米吟醸つや姫生貯蔵』は、認定生産者以外の作付けは認められていない、山形県を代表する米「つや姫」を贅沢に使用。食用品種を生かすために旨味やコクを重視し、精米歩合は 58%で仕上げました。華やかな白桃やライチ、オレンジを思わせるフルーティーな香りにブランマンジェや栗、ナッツのような香りが調和し、ふくよかで華やかな印象。甘みの中に優しい酸味が清涼感を与え、ドライな余韻が続きます。

浜田 Faucon純米吟醸58 つや姫 生貯蔵/酒の肴詰合せ

旨みのある『Faucon純米吟醸つや姫生貯蔵』は、山形県の木川屋本店が手掛ける海の幸と好相性。骨まで食べられるほど柔らかな『国産さんまの佃煮』は、肉厚な身を無添加の自社特製タレで煮込み、旨みを際立たせています。『金ごま真いわし』は、お好みでかける金ごまの豊潤な風味が国産いわし佃煮の旨味を引き立て、『Faucon純米吟醸つや姫生貯蔵』のキレが増すペアリング。『石巻寒さば骨まで食べられる塩さば』は、宮城県石巻漁港産の寒さばを、こだわりの塩のみを使い高温で焼き上げました。噛むほどに旨みと香りが広がります。『そのまんま甘エビ』は、香ばしい国産赤エビの甘みと肝の風味を楽しめます。『日本海産ホタルイカ姿干』は、船凍凍結した新鮮なホタルイカを、低温で乾燥。少しあぶると香ばしく、肝がとろりとやわらかくなって香りも強まり、噛むほどに味わいが広がります。甘みが増す『Faucon純米吟醸つや姫生貯蔵』の香りとの余韻を、ゆったりとご堪能ください。

商品詳細

お酒について

商品名 浜田 Faucon純米吟醸58 つや姫 生貯蔵
内容量 750ml
原料米 つや姫
原材料名 米(山形県産100%使用)、米麹(山形産米)
アルコール分 15度
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

浜田株式会社
代表 : 清川 浩志
〒992-0005 山形県米沢市窪田町藤泉9433-1
TEL:0238-37-6330

食品について

商品名 石巻寒さば骨まで食べられる塩さば
内容量 1枚
原材料名 さば(石巻漁港産)、食塩
製造地 山形県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造元 有限会社木川屋本店
商品名 国産さんまの佃煮
内容量 3切
原材料名 さんま(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、醗酵調味料、醸造酢
製造地 山形県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造元 有限会社木川屋本店
商品名 金ごま真いわし
内容量 いわし2尾、金ごま15g
原材料名 真いわし:いわし(銚子漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、醗酵調味料、醸造酢 金ごま:金ごま(小袋別途付)
製造地 山形県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造元 有限会社木川屋本店
商品名 そのまんま甘エビ
内容量 15g
原材料名 ホッコクアカエビ(国産)
製造地 山形県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造元 有限会社木川屋本店
商品名 日本海産ホタルイカ姿干
内容量 15g
原材料名 ホタルイカ(兵庫県産)
製造地 山形県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造元 有限会社木川屋本店

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