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京都府京丹後市にある株式会社丹後王国ブルワリーが醸す『TANGO KINGDOM Beer® 』は、西日本最大級の道の駅「丹後王国 食のみやこ」内で醸造されているクラフトビールです。丹後地方に伝わる「丹後七姫伝説」に着想を得て、地元の農産物を使用したビール等を展開し、土地の文化と物語を味わいとともに楽しめる商品づくりが特長です。 「毎日飲める、飽きのこないクラフトビール」を目指し、原材料・温度・酵母管理などに細心の注意を払いながら、丁寧に醸造されています。『ピルスナー』は、香り高いチェコのホップを使用し、苦みもやや控えめで香りとまろやかさが特長です。ホップの上品な香りと爽快な喉越しが楽しめ、ビール好きな方におすすめです。『メルツェン』といえば、春に仕込み、秋にオクトーバーフェストで飲む長期熟成型ビール。丹後王国ブルワリーのメルツェンは、モルトの香ばしい風味がありながらもすっきりとしたのど越しで飲みやすい仕上がりです。

そのクラフトビールのお供におすすめなのが、同じく株式会社丹後王国ブルワリーで製造されたウインナーとベーコンのセットです。保存料は使用せず、お肉の旨みを生かすため、丹後で作られた「琴引の塩」と「京丹波高原豚」のみを使用したシンプルなウインナー。試行錯誤を繰り返して完成された職人こだわりの逸品です。お肉の旨みを存分に味わえるプレーンなウインナー『ウインナーヴルスト』。ガーリックや玉ねぎが効いた食べ応えのある『ジャーマンヴルスト』、レモンやパセリが爽やかな『ブリーヴルスト』、京都の伝統野菜「九条ネギ」を使用した『九条ネギウインナー』、京丹波高原豚の旨みをしっかりとお楽しみいただける『ベーコンスライス』の全5種類をご用意しました。

溢れる肉の旨みと爽快なビールのコントラストを楽しめる贅沢なセットは、ビール好きな方はもちろん、季節のご挨拶や記念日の贈り物などにおすすめです。