秋田銘醸 ／秋田県

秋田銘醸株式会社は、秋田県湯沢市に位置する老舗の酒蔵です。
秋田県は「米の秋田は酒の国」と称され、良質な米、豊かな水、
そして豪雪地帯ならではの気候風土が、酒造りに最適な地域です。
藩政時代から多くの酒蔵が存在し、「東北の灘」とも呼ばれてきました。
1922年（大正11年）、秋田県内の酒造家や政財界の有志によって設立され、
まろやかで味わい深い秋田の酒を全国へ広めることを目指しました。

秋田銘醸は今年で創業104年を迎え、「美酒爛漫」をはじめとする銘酒を生み出し、
地域に根ざした酒造りを続けています。長年にわたる技術の積み重ねと地域との
強い絆を大切にしながら、今もなお秋田の美酒を提供し続けています。

「爛漫フローズン 瞬間冷凍純米吟醸生酒」は、蔵元でしか味わえない”しぼりたての生酒”を瞬間冷凍した革新的な日本酒です。冷凍技術により、搾りたての新鮮な風味がそのまま保たれており、フレッシュな味わいやお酒の風味や香りを失うことなく、まろやかで華やかな香り、清涼感のある口あたりを堪能できます。
飲んだ瞬間、ふわりと広がる果実のような甘さと爽やかな酸味が特長で、後味はすっきりと軽やか。冷やしても、常温でも美味しくいただけます。
しぼりたての新鮮な生酒本来の味わいをご自宅で楽しめるため、日本酒ファンにとって新たな魅力を持つ画期的な商品です。

秋田銘醸株式会社は、創業から104年、地元秋田の自然と共に歩んできました。生産者である私たちの想いは、ただ美味しいお酒を作ることだけにとどまりません。私たちは、地域の風土と伝統を大切にし、その土地で育まれた素材を最大限に活かすことにこだわっています。自社田で栽培した酒米を使用し、秋田の水と風土に寄り添いながら、ひとつひとつ丁寧に酒造りを行っています。

酒造りには妥協を許さず、品質第一を貫きます。秋田の豊かな自然を守り、未来に繋げていくためには、環境に配慮したサステナブルな方法を採り入れることも重要な責任だと考えています。私たちの作るお酒が、地元の誇りであり、全国、そして世界中の人々に秋田の魅力を伝える架け橋となることを願っています。

未来に向けて、私たちはこれからも挑戦を続け、新たな価値を生み出しながら、さらに多くの人々に秋田銘醸の酒を楽しんでいただけるよう努めてまいります。