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いつもの食卓をちょっとお洒落に彩る３種のパテをセットにした『海の幸パテ』。北海道函館市にある竹田食品の『海の幸パテ』は、モンドセレクション2017年優秀品質銀賞受賞。第27回全国水産加工連農林水産大臣賞受賞とおいしいと認められた商品です。味は3種類。イカと鮭の旨みのあとをチーズの香りが追いかける「イカ＆鮭のパテ チーズ風味」。トマトの甘みの中に鮭のう旨みと、にんにく、バジルの香りが広がる「鮭のパテ トマト風味」。マスタードの辛みが全体を引き締め、ホタテ貝紐の食感が楽しい「ホタテ＆鮭のパテ マスタード風味」。テーブルにそのまま出せるおしゃれな瓶入りで、専用スプーンもついているので、急なおもてなしにもおすすめです。リゾットやペンネなどのアレンジレシピも付いており、様々な料理にもお使いいただけます。

それぞれの個性きわ立つ3種のパテと共にお楽しみいただきたいのが、北海道小樽市にある北海道ワインの白ワイン『鶴沼Pinot Blanc(ピノ・ブラン)白 辛口』。鶴沼シリーズは、厳選されたブドウと熟成後の厳しい検査に合格したワインのみが名乗れる、高貴品種プレミアムワインです。シリーズの中で最も辛口のこちらは、ブドウのコクとミネラル感を存分に味わえます。酸味のあるきりりとしたクリアな味わいが口の中を引き締め、次の料理、次の料理へとエスコートします。

『海の幸パテ』の濃厚な味わいと、『鶴沼Pinot Blanc』のきりっとしたワインが互いを引き立て、香り高いマリアージュを醸します。特に、ホタテ＆鮭のパテは、マスタードと共に鼻に抜けるワインの香りが爽快で相性抜群。いつものお食事がより一層楽しくなるこちらのセットは、大切な方への贈り物におすすめです。