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※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

寒梅酒造 オリジナル純米吟醸/伊達ざくらポークしゃぶしゃぶ・仙台牛入り生ハンバーグ

1918年の創業から約100年続く宮城県は水が澄んだ大崎市に位置する「寒梅酒造」。2011年東日本大震災では蔵が全壊。それから2年後全国の支援により復活。再開時に全量を純米酒の蔵へと切り替えて、更なる飛躍を遂げています。酒米の2割を自社田で栽培。米作りから酒造までを手掛け酒造りの本質を追求し続ける酒蔵です。20年も前から海外にも展開し、ANA国際線ファースト、ビジネスクラスでも蔵の純米吟醸が採用されるなど、世界でも評価されるお酒を提供しています。

寒梅酒造 オリジナル純米吟醸/伊達ざくらポークしゃぶしゃぶ・仙台牛入り生ハンバーグ

「オリジナル純米吟醸」は宮城県産「美山錦」を使用。花の香りと完熟したお米の味わいが楽しめます。キレのある後味で、お肉料理との相性は抜群です。

寒梅酒造 オリジナル純米吟醸/伊達ざくらポークしゃぶしゃぶ・仙台牛入り生ハンバーグ

豚肉でもクセや臭みの全くない「伊達ざくらポーク」をチョイスしてみてはいかがでしょう。きれいな白色の脂と桜色のきめ細かく柔らかな肉質。しゃぶしゃぶでいただくのが一番お肉の旨みを感じられ、吟醸酒ともよく合います。宮城県大崎市で地元のSPF豚「伊達ざくらポーク」と仙台牛を扱う「株式会社古川ミート」。安全で安心な上質のお肉を提供、地元でも愛される名店です。セットに、最高級黒毛和牛「仙台牛ハンバーグ」も。ジューシーな肉厚とあふれる肉汁にお酒がすすみます。お歳暮など贈ると喜ばれる最適なギフトです。

商品詳細

お酒について

商品名 寒梅酒造 オリジナル純米吟醸
内容量 720ml
原料米 宮城県産美山錦
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 45%
仕込水 自社地下水
アルコール分 16度
飲み口タイプ 華やかな香りと米の旨み。のど越し良く、すっとキレる味わい
保存方法 冷蔵推奨(※冷凍便でのお届けとなります)
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

合名会社寒梅酒造
代表 : 岩﨑 健弥
〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎字境田15
TEL:0229-26-2037

食品について

商品名 伊達ざくらポークしゃぶしゃぶ
内容量 600g(ロース・バラ・カタロース各200g)
原材料名 豚肉
製造地 宮城県
賞味期限又は消費期限 出荷日より冷凍30日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造元 株式会社古川ミート
商品名 仙台牛入り生ハンバーグ
内容量 240g(120g×2)
原材料名 豚肉(国産)、牛肉(仙台牛)、牛脂(国産)、玉葱、牛乳、パン粉、鶏卵、香辛料、食塩、ぶどう糖、植物油脂/たん白加水分解物、香辛料抽出物【原材料の一部に小麦、卵、乳を含む】
製造地 宮城県
賞味期限又は消費期限 出荷日より冷凍30日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造元 株式会社古川ミート
商品名 ステーキソース
内容量 50g(25g×2)
原材料名 しょうゆ(大豆、小麦を含む、国内製造)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、玉ねぎ、発酵調味料、リンゴピューレ、醸造酢、でんぷん、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料
製造地 静岡県
賞味期限又は消費期限 賞味期限は残90日以上での出荷とします
保存方法 要冷蔵
製造元 真富士屋食品株式会社 焼津工場

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