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北海道網走市産のホタテや牛乳、さくらんぼなど地域の産物を副原料として使用し、特長のあるビールや発泡酒を販売する「網走ビール」は、東京農業大学生物産業学部の研究会により地域と一丸となって生み出された企業です。一般的なビール醸造とは違い網走ビールではドイツ伝統の「デコクション法」を用いています。もろみの煮沸と加熱を徐々に行い、ビールに深いコクや風味を与えて、麦芽以外の副原料を入れやすいよう日本ではめずらしい三釜方式を採用しています。

網走の産物と現地のロマンが詰まった発泡酒のセットをご紹介いたします！網走産のさくらんぼを使用した「桜桃の雫」は美しいピンク色が特長。網走産のさくらんぼを使用し、フルーティで爽やかな味わいの発泡酒です。ビールが苦手な方にもおススメの大ヒット商品「流水ドラフト」はオホーツク海の流水を仕込み水に使用し、清涼感がありすっきりとして飲みやすいのが特長です。この人気商品の6本セットをギフトやご自宅用にぜひ、ご堪能ください！