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加賀百万石城下町｢金沢｣で育まれた創業430年以上の歴史を持つやちや酒造。加賀藩主・前田利家公が愛した酒 として知られています。銘酒『加賀鶴』の由来は、「加賀」の国とめでたい象徴とされる｢鶴｣を付けて｢加賀鶴｣の酒銘を殿様より拝受された由緒あるお酒です。

石川県金沢といえば名産品として金箔も有名ですが、その金箔が入った贅沢な純米酒『加賀鶴 純金の舞(金箔入純米酒)』は、能登杜氏四天王の一人と言われる 山岸昭治杜氏が醸し出す一本。甘すぎず辛すぎず適度な飲み口で誰にでも飲みやすい純米酒です。金箔が入っているので、見た目もまさに豪華絢爛です。

その『純金の舞』にセットするのが『しめさば糀漬・しめさば金箔付』。こちらにも金箔が使用されており、ちょっとした特別感のあるギフトにぴったりです。『しめさば糀漬』は国産さばを酢じめし、糀で漬けこんでいるので、あっさりした味で食べやすい仕上がり。『しめさば金箔付き』は、国産さばを酢じめであっさりと。お好みで、わさび醤油で食べるのもオススメです。石川県の名産の金箔を使った金箔づくしのお酒とおつまみのセットを、ちょっとした特別なギフトとしてぜひご利用ください。