※冷蔵品のため、消費期限は3日となります。
※着日指定にご注意ください。【月木は不可】
※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

江戸時代より代々酒造りを本業とする滋賀県愛知郡の「藤居本家」。鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水、玉栄を始めとする近江米を使用。近江の歴史と文化、自然に恵まれた環境で手造りの伝統と味を守る酒蔵です。純米吟醸「杜氏の舞」は山田錦を100％使用。お米のふくよかな香りが残り、まろやかな柔らかいやや辛口。ほどよいコクが後味に漂います。冷や、冷酒、ロックで飲むのがおすすめ。

大吟醸にはさっぱりとした和食や肉料理を選びたい。同じ滋賀県の近江牛で有名な「千成亭」。昭和23年から続く精肉店で近江牛を知り尽くした名店。老舗のお酒には老舗の味を。和牛の中でも、近江牛は風味、香り、柔らかさは群を抜いています。近江牛の未経産牝牛にこだわり、一般より多い30ヶ月以上を肥育し、出荷。風味、香り、柔らかさをとことん追求。また、お肉はA5ないしA5に近いA4ランク以上を使用。食通でも納得のいくお肉をお届けします。口の中でのとろけ感がたまらない、近江牛のしゃぶしゃぶを推薦。柔らかくて食べやすい肩ロースはあっという間に口の中で溶けていきます。おろしポン酢、ゴマダレなどお好みで。あつあつのしゃぶしゃぶにキーンと冷えた大吟醸をどうぞ！