【新商品のお知らせ】京都から和と洋のマリアージュ♪

“SAKEぐる”より新商品発売のお知らせです

今日から4月。新年度、新生活の始まりですね。

 

新年度初の新商品は、京都府京丹後市にあるレストラン・飲食店を展開する「天の酒喰(あまのじゃく)酒房」より、

京都らしい“和”の食材を使い、ワインとのペアリングに最適な“洋”にアレンジした商品とのセット(第1弾)です✨

 

 

 

◆大和葡萄酒 重畳/京のわひーじょ3種　･･･　7,920円(税込・送料無料)

まさに“和”と“洋”の融合！

京野菜をメインに和風アヒージョに仕上げた逸品。「生姜オイルわひーじょ」「実山椒オイルわひーじょ」「宇治抹茶オイルわひーじょ」の3種類があり、野菜の食感やそれぞれの味が楽しめます。

 

京らしい食材にあわせるのは、山梨県の「大和葡萄酒株式会社」の様々なコンクールでゴールドメダルを受賞した「重畳（ちょうじょう）」。原料に甲州種100％使用しており、樽熟成により、ほのかなオークの香りに、ほどよい酸味と、複雑さのバランスが心地良い白ワイン。

甲州種は日本固有種であることから、和との食材・料理にマリアージュするワインです。

 

 

ぜひ、和と洋のマリアージュを体験してみてはいかがでしょうか。

 

※商品詳細やワイナリーの紹介は画像をクリックしてご覧ください↑