※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

北海道千歳市の広大な自然の中にある「箱根牧場」は、自社生産の牛肉を使用し、オーナー自らドイツで学んだ技術で手作りのソーセージを製造しています。原料の品質から製法、そして化学調味料や着色料などを使用せず無添加でつくる商品は、肉の甘みや香りなど素材本来の旨みを味わえます。チーズは、搾りたての新鮮な生乳から作られており、風味豊かでマイルドな味わいが魅力です。『ウインナー・チーズセット』では、箱根牧場こだわりの商品を5点取り揃えました。

牛のひき肉で作るソーセージ「無添加ボロニアン」は、シンプルな材料で作っているため、肉の濃厚でしっかりとした旨みを味わえるのが特長です。グリーンペッパーのほのかな香りが良いアクセントに。「無添加ビーフスモークウインナー(プレーン)」は、パリッとした食感とジューシーな味わいが口いっぱいに広がる逸品。肉本来の自然な旨みを噛むほどに感じられます。「無添加ビーフスモークウインナー(ガーリック)」は、香ばしいガーリックの風味がクセになる味わいです。牧場の新鮮な生乳を使用した「ストリングチーズ」は、手で細かくさけるタイプのナチュラルチーズ。大人から、子供まで幅広い年代に人気の商品です。「パニールチーズ」は、ふわっとした弾力ある食感。噛みしめるとミルクの風味とチーズの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

箱根牧場の『ウインナー・チーズセット』とマリアージュするお酒は、北海道ワイン株式会社の「北海道ブラン」をご用意しました。「北海道ブラン」は、北海道で収穫されたミュラー・トゥルガウやバッカス、ケルナーなどをブレンドした、辛口の白ワインです。北の産地ならではの爽やかな酸と、ほのかに感じる白い花の香が特長で、みずみずしい口あたりが楽しめます。「北海道ブラン」のすっきりとした後味は、箱根牧場のウインナーやチーズの旨みを引き立て合うおすすめのペアリングです。お世話になっている方や大切な方への特別な贈り物にいかがでしょうか。