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岩手県の高源精麦がお届けする『白金豚(はっきんとん)御土産3種セット』。地元産とうもろこしと天然の地下水で育った奥羽の「白金豚」は、まろやかな肉味、そして旨みの詰まった脂身が特長です。その豚肉を使用した『白金豚ジャーキー』は、口に入れた瞬間に肉汁があふれ、醤油ベースのタレとの相性が抜群です。程よい塩加減とスパイスで肉の味をさらに引き出した『白金豚スライスサラミ』、赤みその味付けでスライスサラミとはまたひと味違う豚の美味しさが広がる『白金豚赤味噌入りサラミ』。3種それぞれの味わいをお楽しみください。

このあふれでる旨みに合わせたいのが、岩手県のエーデルワインで醸造された『早池峰神楽ワイン 赤』です。岩手県花巻市大迫町で収穫された専用品種メルローを主として使用し、すっきりと辛口の赤ワインに仕上げました。ベリー系やプラムを思わせる香りが感じられ、果実味豊かでしっかりとした飲み口です。肉料理やごまだれなどのクリーミーなものにも相性抜群です。『早池峰神楽ワイン 赤』と白金豚のマリアージュは、贈り物におすすめな一箱です。