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大阪のofficina SYUNKAがお届けする、前菜の3点セット。『チーズ＆オリーブ（サラミピカンテ）』は、レッドチリペッパーを効かせたピリ辛のオイルマリネです。picar（刺す） を語源にしたピリ辛のサラミ「サラミピカンテ」と、新鮮なオリーブ、2種のチーズそれぞれの味をお楽しみください。京鴨を使用した『手羽元スモーク』は、鴨ならではのコリコリした食感とジューシーなうまみをご堪能いただけます。桜チップでじっくり燻した『明太子燻製』は、その薫香と辛みで、お酒だけでなくご飯もすすむ美味しさです。

この前菜に合わせていただきたいのが、シャトージュンの『ジャパンセレクト マスカットベーリーA』の赤ワイン。チェリーやベリー系、またほんのり甘いキャンディーの香りを感じます。甘めな香りとともに、口に含むとドライな印象のライトボディの赤ワインは飲み飽きない1本となっており、男女問わずギフトに贈れるワインです。ラベルもセンスが良く、お誕生日や記念日にチョイスしたいですね。

ワインと『明太子燻製』は、辛みの中に広がるそれぞれの味わいが楽しい、新鮮な組み合わせ。洗練されたおしゃれな一箱は、大切な方へのギフトにおすすめです。