ちょっと特別な「お酒とグルメ」セットの産地直送通販。ギフトにも自分へのごほうびにも。

※ビンテージは変更になることがあります。
※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

丹波ワイン 丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー/チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)・明太子燻製・手羽元スモーク

大阪のofficina SYUNKAがお届けする、前菜の3点セット。『チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)』は、レッドチリペッパーを効かせたピリ辛のオイルマリネです。picar(刺す) を語源にしたピリ辛のサラミ「サラミピカンテ」と、新鮮なオリーブ、2種のチーズそれぞれの味をお楽しみください。京鴨を使用した『手羽元スモーク』は、鴨ならではのコリコリした食感とジューシーなうまみをご堪能いただけます。桜チップでじっくり燻した『明太子燻製』は、その薫香と辛みで、お酒だけでなくご飯もすすむ美味しさです。

丹波ワイン 丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー/チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)・明太子燻製・手羽元スモーク

この前菜に合わせていただきたいのが、丹波ワインの『丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー』白の辛口ワイン。日本ではあまり栽培されていない品種「ピノ・ブラン」を自社農園産し、100%使用しています。さらに樽で仕込み、澱(オリ)を取り除かずに熟成させる「シュール・リー」製法を用いて、複雑味・うま味を引き出しました。穏やかな酸味となめらかな口あたりは、京料理を中心とした和食にもおすすめです。

丹波ワイン 丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー/チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)・明太子燻製・手羽元スモーク

ワインと『明太子燻製』は、辛みの中に広がるそれぞれの味わいが楽しい、新鮮な組み合わせ。西の都からのおしゃれな一箱は、大切な方へのギフトにおすすめです。

商品詳細

お酒について

商品名 丹波ワイン 丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー
内容量 750ml
原材料名 ぶどう(京都丹波産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 11%
飲み口タイプ 辛口
保存方法 横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存して下さい。
製造年 ラベルをご覧ください

製造元

丹波ワイン株式会社
代表 : 藤田 隆文
〒622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96
TEL:0771-82-2002

食品について

商品名 チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)
内容量 150g
原材料名 オリーブの実、京鴨スモーク(合鴨肉、食塩、砂糖、水あめ)、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ドライトマト、オリーブオイル、サラダ油、にんにく、食塩、ケーパー、白ワインビネガー、黒胡椒、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、アナトー色素、発酵剤(亜硫酸Na)
賞味期限又は消費期限 出荷日より30日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 要冷蔵
製造元 株式会社谷野
商品名 明太子燻製
内容量 35g
原材料名 すけとうだらの卵(米国産)、食塩、焼酎、発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) 、(一部に小麦を含む)
賞味期限又は消費期限 出荷日より14日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 要冷蔵
製造元 株式会社谷野
商品名 手羽元スモーク
内容量 100g
原材料名 合鴨肉(国産)、食塩、砂糖、水あめ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止劑(V. C)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料
賞味期限又は消費期限 出荷日より30日(詳細はラベルをご覧ください)
保存方法 要冷蔵
製造元 株式会社谷野

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