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2010年、秋田県鹿角市に設立されたワイナリーこのはな。純鹿角産ワインの付加価値とは何かを考えながら、ワインを日々開発しています。葡萄本来の果実味を活かしつつ、さらに味わいを深めるために、ステンレスタンクで醸造と熟成を行っています。秋田生まれ秋田育ちのブドウを使用した日本ワインは、どんなお料理とも相性が良いのでギフトにぴったりです。

『鴇小公子』は、高い糖度と強い色素が特長の交配種「小公子」を使用した辛口の赤ワイン。芳醇なぶどうの香りとともに広がる酸味をタンニンが柔らかく包み込み、重厚さと軽やかさを兼ね備えたワインに仕上げました。赤ワインでありながら、白ワインのようなスッキリとしたミネラル感は、ウニ・イクラ等の魚卵やお寿司、お刺身など生の魚介や和食との相性が抜群で、最高のマリアージュを醸します。記念日の贈り物にいかがでしょうか。