ちょっと特別な「お酒とグルメ」セットの産地直送通販。ギフトにも自分へのごほうびにも。

※冷蔵品のため、消費期限は4日となります。
※着日指定にご注意ください。【月曜&祝日の翌日は不可】
※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

二木酒造 両面宿儺/飛騨牛串

岐阜県の創業昭和28年の丸福商店「飛騨牛串」。飛騨牛とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種のこと。そして、日本食肉格付協会の肉質等級が3~5以上があるものだけが“飛騨牛”と名乗れます。澄んだ空気と清らかな水で大切に育てられた飛騨牛は、肉質がきめ細かく柔らかで、とろけるような旨みに定評があります。目利き歴45年の店主が仕入れる飛騨牛は、週一回開催される競りでの一頭買い。注文を受け、発送する直前にスライスするため、鮮度も抜群です。飛騨牛の旨みが頂点に達した「食べごろ」の「飛騨牛串」を5本ご用意。串を打っているため手軽に焼いて、食べられます。香ばしく焼きあがった肉をほおばると、はじける弾力と噛むほどにあふれる肉汁、まろやかな脂を感じられます。

二木酒造 両面宿儺/飛騨牛串

飛騨牛の味わいを引き立てるのは、岐阜県にある創業元禄8年(1695年)の二木酒蔵株式会社「両面宿儺(りょうめんすくな)」。両面宿儺とは、日本書紀や飛騨の民間伝承に登場する伝説上の人物。飛騨地方の豪族とされる一方、英雄として現在も崇められています。豊かな香りと、精米歩合50%のスッキリした米の旨みがつまった大吟醸酒は、漬物や煮物、濃い味の料理ともよく合います。

二木酒造 両面宿儺/飛騨牛串

口に含んだ瞬間に感じる辛口と、しっとりした重厚な後味は、牛串と合わせると甘みとまろみが引き出され、ほどよい酸味で牛串の脂を引き締めます。日本酒とじっくり楽しめるセットは、贈り物や自分へのご褒美にもおすすめです。

商品詳細

お酒について

商品名 二木酒造 大吟醸 両面宿儺
内容量 720ml
原材料名 米(国産あきたこまち)、米麹(国産)、醸造アルコール
精米歩合 50%
アルコール分 15.7度
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて常温保存(開封後は要冷蔵)
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

二木酒造株式会社
代表 : 二木 公太郎
〒506-0845 岐阜県高山市上二之町40
TEL:0577-32-0021

食品について

商品名 飛騨牛串
内容量 5本
原材料名 牛肉(飛騨牛)
産地 岐阜県
賞味期限又は消費期限 出荷日より4日
保存方法 要冷蔵
製造元 有限会社丸福商店

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