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広島県世羅郡「せら夢公園」の一角にある、せらワイナリーが醸す『CeLALA 白 辛口』。フレッシュで繊細な柑橘系の味わいを、軽やかな酸味がキリッバランスよくとまとめています。マスカットや草原を思わせる涼やかな香りが漂う、食事に合わせやすい軽快な飲み心地。牡蠣とのマリアージュがおすすめです。

広島県江田島市にあるShirasuya e’sの牡蠣リエット『KAKIJAN』シリーズ。瀬戸内海で育った、江田島産の上質な牡蠣をふんだんに使用し、江田島産オリーブオイルで煮てペーストにしています。牡蠣の香りと旨みが詰まった濃厚な味わいに、レモンやハーブ、オリーブオイルで爽やかさを添えています。野菜スティックやバケット、パスタ、ご飯のお供など幅広い料理に使える、万能調味料です。『KAKIJANオリジナル』は、牡蠣の風味を香辛料がピリッと締め、牡蠣の香りが広がります。『CeLALA 白 辛口』の果実味を引き出し、フレッシュな酸味が味を引き締めます。

『KAKIJANプレミアム』は、乾燥牡蠣を混ぜ込むことで、さらに濃厚な牡蠣の旨みと香りを堪能いただけます。熱を加えると牡蠣の風味が高まる上質なリエットは、強めに効いた香辛料が『CeLALA 白 辛口』を甘く演出し、牡蠣の香りをさらに際立たせる抜群の組み合わせです。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にいかがでしょうか。