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宮城県大崎市に構える合名会社寒梅酒造は、自社田で酒米を栽培している老舗の酒蔵。4種の宮城県産酒米「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」を使い分け、味を追求した銘酒は、ANA国際線ファーストクラスやビジネスクラスでも採用されるほど定評があります。『オリジナル純米吟醸』は、「美山錦」を使用。あでやかな花の香りと完熟したお米の旨みがひっそりと残る吟醸酒です。口あたりが良く、澄んだ甘みとキレのある味わいは、濃厚なお肉料理、特に仙台牛と相性抜群です。

宮城県大崎市にある、株式会社古川ミート。日本食肉格付協会が「牛枝肉取引規格」に基づき「肉質等級」で最高ランクの【５等級】と格付したものだけが『仙台牛』と呼ばれます。宮城県の登録農家が約3年間、清冽な水と宮城の良質米「ササニシキ」「ひとめぼれ」の稲わらを与え、一頭一頭に合わせて体調管理。豊かな自然の中で、丹精込めて育まれた逸品は、品質・風味ともに、全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。『仙台牛焼肉セット』は、仙台牛の肩ロースを大きくカット。美しい霜降りの身からは、焼くと脂があふれ出します。ほどよい食感で柔らかくとろけ、ジューシーで濃厚な旨みが広がります。

『オリジナル純米吟醸』の澄んだ甘みとキレが仙台牛の旨みを包み込む、至高のマリアージュをお楽しみください。正統派の品質を実感できる一箱を、大切な方へのギフトや自分へのご褒美にいかがでしょうか。