※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

長崎県長崎市にある霧氷酒造が醸す、世界文化遺産「軍艦島」を冠した芋焼酎『軍艦島 芋』。長崎市産の黄金千貫のさつまいもを主原料に、黒麹を使い丁寧に醸し、常圧蒸留しています。黒麹の持つ独特の深いコクと、蒸した芋のような甘みと香りをお楽しみください。「国際味覚審査機構」優秀味覚賞にて2つ星を受賞した銘酒は、長崎の海の幸に合わせるのがおすすめです。

長崎市の松庫商店が作る『松庫商店 からすみ』は、ぼらの卵特有の鮮やかな山吹色を生かしてやわらかい食感に仕上げたからすみ。絶妙な塩味に卵のプチプチとした食感があとをひく美味しさです。お吸物や温かいご飯、大根おろしと相性が良く、お刺身の醤油がわりにもなるなど、さまざまな料理に合わせられます。『軍艦島 芋』に合わせると、からすみの風味がより広がります。

『味付焼あご』2種は、平戸近海のあご（トビウオ）を、手軽に食べられる長崎俵物認定商品。高たんぱくでミネラル豊富なヘルシーフードです。『うす塩』は、素材の味を生かすために薄い塩味で焼き上げており、あご本来の旨みを堪能できます。『みりん』は、あごを自家製の秘伝のたれに漬け込み、焼き上げています。噛むほどにあごの旨みとみりんの風味が広がり、『軍艦島 芋』のキレを引き出すペアリング。長崎の海と大地の恵みを、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。