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道後ビール(ケルシュ・ヴァイツェン・アルト・スタウト)/道後ビール甘とろ豚セット

愛媛県松山市にある水口酒造株式会社が醸す4種の『道後ビール』は、日本最古の温泉「道後温泉」の湯上がりビールとして愛されている、清涼感と喉越しの良いクラフトビール。地元熟田津の良水を仕込み水に、良質のモルトを贅沢に配合し、創業120年の歴史を誇る清酒醸造技術を用いて醸造。一番搾りの麦汁のみを使用して麦本来の深いコクと糖成分を最大限に引き出し、濾過や火入れを一切行わずに仕上げました。『道後ビール ケルシュ』は、切れ味の良さとフルーティーな香りが特長のマイルドタイプ。『道後ビール アルト』は、カラメル麦芽をたっぷり使ったほのかな甘みが特長。『道後ビール スタウト』は、ローストした麦芽の香ばしい香りと苦みを持つ、ビールの代表的なスタイル。『道後ビール ヴァイツェン』は、ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りと味わいが特長です。

道後ビール(ケルシュ・ヴァイツェン・アルト・スタウト)/道後ビール甘とろ豚セット

『道後ビール』には、愛媛自慢のブランド豚「甘とろ豚」の2品がおすすめ。国内で500頭ほどの「中ヨークシャー種」から選抜し、生産量日本一の愛媛県産裸麦を飼料に昔ながらの豚の味を再現復活。赤身はジューシーで柔らかく、滑らかなくちどけの脂身は健康に良いオレイン酸が豊富です。

道後ビール(ケルシュ・ヴァイツェン・アルト・スタウト)/道後ビール甘とろ豚セット

『甘とろ豚ウインナー』は、噛むほどに甘とろ豚の旨みと甘みが広がって『ヴァイツェン』が深みを増します。『ミートローフ』は、ハーブとスパイスを効かせ、丸ごと入ったピスタチオの食感がアクセント。『アルト』がキレを増す、すっきりとしたペアリングをお楽しみください。

商品詳細

お酒について

商品名 道後ビール ケルシュ・ヴァイツェン・アルト・スタウト
内容量 ケルシュ・ヴァイツェン・アルト・スタウト 各1本×各330ml
原材料名 【道後ビール ケルシュ・ヴァイツェン・アルト・スタウト】麦芽(ドイツ製造、カナダ製造、その他)、ホップ、麦
アルコール分 5%
保存方法 要冷蔵にて製造日より90日間
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

水口酒造株式会社
代表 : 水口 義継
〒790-0848 愛媛県松山市道後喜多町3-23
TEL:089-924-6616

食品について

商品名 甘とろ豚ウインナー
内容量 130g
原材料名 豚肉(愛媛甘とろ豚)、豚脂肪、結着材料(澱粉、乳たん白、植物性たん白)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖、乳糖)、食塩、食用油脂、香辛料、脱脂粉乳/リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
製造地 愛媛県
賞味期限又は消費期限 製造日より26日
保存方法 冷蔵
製造元 株式会社ビージョイ
商品名 甘とろ豚ミートローフ
内容量 300g
原材料名 豚肉(愛媛甘とろ豚)、豚脂肪、乳たん白、ピスタチオ、澱粉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、乾燥赤ピーマン/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、香料、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
製造地 愛媛県
賞味期限又は消費期限 製造日より26日
保存方法 冷蔵
製造元 株式会社ビージョイ

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