※ヴィンテージは変更になる場合がございます。
※冷蔵品のため、消費期限は5日となります。
※着日指定にご注意ください。【日月は不可】
※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

北アルプスの麓、長野県安曇野市にワイナリーを構える「安曇野ワイナリー」は、安曇野の雄大な自然に囲まれたワイナリーです。寒暖差が大きい土地の特性を生かし、ブドウ本来の風味を味わえる日本ワインを醸造しています。 自社畑で栽培されたメルロのみを使用し、オークの古樽で13ヶ月じっくりと熟成させた『メルロ樽熟成』は、紫がかった明るいルビーの色合いです。口に含むと、熟したブルーベリーの果実味とまっすぐに伸びた酸が心地よく広がりジューシーな味わいに。穏やかなタンニンは優しく、バランスの良さを感じます。余韻には樽香と豊かな果実味が舌に長く残る、上品でしなやかなミディアムボディの赤ワインです。少し温度帯を上げ、ワインの香りや味を広げて楽しむのもおすすめです。

『メルロ樽熟成』にマリアージュするグルメは、兵庫県神戸市にある牛肉卸の老舗、帝神志方ミート株式会社より『神戸牛網焼肉』をご用意しました。帝神志方ミートの神戸牛は、豊かな自然環境と丁寧な肥育により、肉質はきめ細やかで、脂は上品な甘味と香ばしさを持つ兵庫県但馬牛の血統を守り抜いた由緒ある和牛です。 『神戸牛網焼肉』ではモモ肉をご用意しました。神戸牛のモモ肉は、脂が少なく赤身のしっかりとした旨味が特長です。香ばしく焼くことで肉本来の濃厚な旨味と、上品な甘みが楽しめます。

『メルロ樽熟成』の持つカシスや熟したベリーの果実味と柔らかなタンニンは、赤身肉の持つコクと調和。もも肉だからこそ『メルロ樽熟成』の芳醇な香りが肉本来の味わいを邪魔することなく、贅沢な余韻となって口の中に広がります。 ワイン好きな方にはもちろん、大切な方への特別な日の贈り物や日頃お世話になっている方におすすめのセットです。