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道後蔵酒(純米吟醸酒・生貯蔵酒・上撰酒)仁喜多津 伊予の薄墨桜・清酒 熟田津 上撰酒/瀬戸内海産セット

愛媛県「水口酒蔵株式会社」の、道後温泉開創三千年の歴史と伝統が織りなす地酒5種の飲み比べセット。『道後蔵酒 純米吟醸酒』は、愛媛県産の酒米「しずく媛」の豊かな旨みと、地元熟田津の澄みきった良水の味わいが絶妙のハーモニーを奏でる、淡麗でやや辛口の酒。『道後蔵酒 生貯蔵酒』は、しぼりたての旨さを生かした、淡麗でやや甘口の味わい。デリケートな香りとまろやかな舌ざわりです。『道後蔵酒 上撰酒』は、明治28年創業の伝統と技が引き出す、やや甘口の芳醇な味と香りに、なめらかな舌ざわりが特長。

道後蔵酒(純米吟醸酒・生貯蔵酒・上撰酒)仁喜多津 伊予の薄墨桜・清酒 熟田津 上撰酒/瀬戸内海産セット

『仁喜多津 伊予の薄墨桜』は、天武天皇から賜ったと伝えられる松山市指定天然記念物「伊予の薄墨桜」をイメージした、淡いピンクのボトル。米と米麹のみを使い、旨みの濃醇なやや辛口の純米酒に仕上げました。万葉集で額田王が熟田津(道後温泉)を詠んだことから命名した『清酒 熟田津 上撰酒』は、愛媛県産の酒米「松山三井」が芳醇に香る、やや甘口のなめらかな舌ざわりです。

道後蔵酒(純米吟醸酒・生貯蔵酒・上撰酒)仁喜多津 伊予の薄墨桜・清酒 熟田津 上撰酒/瀬戸内海産セット

伝統の技で味わい豊かに醸した地酒は、愛媛県で獲れる海の幸と好相性。「株式会社愛媛海産」の『瀬戸内 鰆の塩焼』は、渦潮の厳しい環境が育む引き締まった鰆の身と旨みを引き立たせるよう、シンプルに塩のみで焼き上げました。鰆の淡白な味と香りをお楽しみください。『瀬戸内 さざえ柔らか煮』は、瀬戸内海で水揚げされる柔らかいさざえの、繊細で上品な味を、醤油ベースの味付けで引き立てています。厳しい環境で育った海の幸を、温暖な気候で育った酒米の旨みが優しく包み込む極上の組み合わせ。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。

商品詳細

お酒について

商品名 道後蔵酒(純米吟醸酒・生貯蔵酒・上撰酒)仁喜多津 伊予の薄墨桜・清酒 熟田津 上撰酒
内容量 道後蔵酒(純米吟醸酒 、生貯蔵酒、上撰酒)、仁喜多津 伊予の薄墨桜、清酒 熟田津 上撰酒 各1本×300ml
原料米 【純米吟醸酒】愛媛県産 しずく媛【生貯蔵酒】愛媛県産 松山三井【上撰酒】愛媛県産 松山三井【伊予の薄墨桜】愛媛県産 松山三井【清酒 熟田津 上撰酒】愛媛県産 松山三井
原材料名 【生貯蔵酒】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール【上撰酒】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール【清酒 熟田津 上撰酒】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール【純米吟醸酒】米(国産)、米麹(国産米)【伊予の薄墨桜】米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 【純米吟醸酒】15度【生貯蔵酒】15度【上撰酒】15度【伊予の薄墨桜】15度【清酒 熟田津 上撰酒】15度
飲み口タイプ 【純米吟醸酒】淡麗/やや辛口【生貯蔵酒】淡麗/やや甘口【上撰酒】濃醇/やや甘口【伊予の薄墨桜】濃醇/やや辛口【清酒 熟田津 上撰酒】濃醇/やや甘口
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

水口酒造株式会社
代表 : 代表取締役 水口 義継
〒790-0848 愛媛県松山市道後喜多町3-23
TEL:089-924-6616

食品について

商品名 瀬戸内 鰆の塩焼
内容量 60g×1袋
原材料名 さわら(瀬戸内海産)、食塩
製造地 愛媛県
賞味期限又は消費期限 製造日より常温で180日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
販売会社 水口酒造株式会社
製造元 株式会社愛媛海産
商品名 瀬戸内 さざえ柔らか煮
内容量 60g×1袋
原材料名 さざえ(瀬戸内海産)、醤油、砂糖、還元水飴、酒、食塩、風味原料(鰹、昆布)、(一部に小麦、大豆を含む)
製造地 愛媛県
賞味期限又は消費期限 製造日より常温で180日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
販売会社 水口酒造株式会社
製造元 株式会社愛媛海産

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