ちょっと特別な「お酒とグルメ」セットの産地直送通販。ギフトにも自分へのごほうびにも。

※商品に含まれるものは「商品詳細」をご確認ください。

寒梅酒造 オリジナル純米吟醸/仙台牛焼肉5種盛り合わせ300g

宮城県大崎市に構える合名会社寒梅酒造は、自社田で酒米を栽培する老舗の酒蔵。4種の酒米を使い分けた銘酒は、ANA国際線ファーストクラスやビジネスクラスでも採用されるほど定評があります。『オリジナル純米吟醸』は「美山錦」を使用し、あでやかな花の香りと完熟したお米の旨みがひっそりと残る吟醸酒。口あたりの良く、澄んだ甘みとキレのある味わいは、仙台牛と好相性です。

寒梅酒造 オリジナル純米吟醸/仙台牛焼肉5種盛り合わせ300g

宮城県大崎市にある、株式会社古川ミートの『焼き肉5種盛り合わせ』。日本食肉格付協会が「牛枝肉取引規格」に基づき「肉質等級」で最高ランクの【5等級】と格付したものだけが『仙台牛』と呼ばれます。宮城県の登録農家が約3年間、丹精込めて育んだ最高級の逸品です。『ランプ』は下腰部で脂肪分が少なく、あっさりながらも濃厚な赤身の味。『カメノコ』は、シンタマの中で脂身が控えめな部位。みずみずしい身から旨みが広がります。『マルシン』はモモの下側の赤身の多い部位。弾力の中に柔らかさがあり、赤身本来の味わいを楽しめます。

寒梅酒造 オリジナル純米吟醸/仙台牛焼肉5種盛り合わせ300g

『トモサンカク』は後ろ足の付け根部分で、美しい霜降りが特長。サクッとした食感、赤身の味と脂の旨み両方を堪能できます。幻の肉『ミスジ』は肩甲骨から腕にかけての部位。ピンク色の霜降りの身は、口に入れた瞬間に脂がまったりと溶け、ジューシー。ニンニクとごま油の効いた香り高い『もみダレ』、肉と野菜の味を引き出す『つけダレ』や『牛脂』もセット。銘酒と共に仙台牛の希少部位を食べ比べできる、贅沢な贈り物はいかがでしょうか。

商品詳細

お酒について

商品名 寒梅酒造 オリジナル純米吟醸(特製 もみダレ・つけダレ付き)
内容量 720ml
原料米 宮城県産美山錦
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 45%
仕込水 自社地下水
アルコール分 16度
飲み口タイプ 華やかな香りと米の旨み。のど越し良く、すっとキレる味わい
保存方法 冷蔵推奨(※冷凍便でのお届けとなります。)
製造年 詳細はラベルをご覧ください

製造元

合名会社寒梅酒造
代表 : 岩﨑 健弥
〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎字境田15
TEL:0229-26-2037

食品について

商品名 仙台牛焼肉5種盛り合わせ・300g
内容量 300g(およそ2〜3人前)
原材料名 牛肉(宮城県産仙台牛肩ロース)、牛脂、タレ付き
産地 宮城県
賞味期限又は消費期限 出荷日より冷凍30日
保存方法 要冷凍
製造元 株式会社古川ミート

この商品を見た人は以下の商品も見ています。 This Item Also Viewed