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秋田県鹿角市にあるワイナリーこのはなが醸す『鴇ワイングランド ロゼ』。山葡萄交配品種ワイングランドと小公子を使用し、ステンレスタンクでの醸造と熟成により、葡萄本来の果実味を活かしながら味わいを深めています。華やかなベリー香に、ピュアな甘みとまろやかな酸味のバランスが絶妙な、やや甘口のロゼワイン。優しく軽やかな余韻が楽しめます。鮮やかなピンク色と華やかな香りは、女性へのギフトやお祝いの席におすすめ。マヨネーズやマリネ等の前菜、チーズに良く合い、食前酒としてはもちろん、デザートワインとしてもお楽しみいただけます。
秋田県山本郡にあるノルテカルタが作る「ごろっとうまみチーズのオイル漬」3種。大きめにカットにしたセミハードチーズを、秋田の魚醤「しょっつる」と発酵調味料の旨みがたっぷりのオイルに漬けています。『鴇ワイングランド ロゼ』の甘みを引き立たせる『塩麹&レモン』は、秋田県産塩麹とレモン、バジルが爽やかに香る、ほのかな酸味とチーズの組み合わせ。
『燻製&ナッツ』は、薫り豊かな燻製チーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。唐辛子のほんのりとした辛みにチーズのコクを感じます。『味噌&ハーブ』は、秋田県産味噌のコクとローズマリーの香りが相性抜群。唐辛子が味噌の甘みとチーズを引き立て、ごはんのお供にもおすすめです。チーズの新たな味わいと『鴇ワイングランド ロゼ』の爽やかなペアリングをご賞味ください。
商品詳細
お酒について
商品名 | 鴇ワイングランドロゼ |
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内容量 | 720ml |
原材料名 | ブドウ(秋田県産)ワイングランド小公子/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 12% |
飲み口タイプ | やや甘口 |
保存方法 | 横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください |
製造年 | 詳細はラベルをご覧ください |
食品について
商品名 | ごろっとうまみチーズのオイル漬(塩麹&レモン) |
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内容量 | 100g |
原材料名 | プロセスチーズ(国内製造)、食用オリーブ油(スペイン製造)、塩麹(秋田県製造)、しょっつる(秋田県製造)、料理酒、濃縮レモン果汁、にんにく、黒胡椒、バジル、ローリエ/乳化剤、セルロース |
製造地 | 秋田県 |
賞味期限又は消費期限 | 製造日より270日 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存。 |
販売会社 | 株式会社ノルテカルタ |
商品名 | ごろっとうまみチーズのオイル漬(燻製&ナッツ) |
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内容量 | 100g |
原材料名 | 食用オリーブ油(スペイン製造)、プロセスチーズ(国内製造)、アーモンド、しょっつる(秋田県製造)、にんにく、黒胡椒、唐辛子 /乳化剤、セルロース |
製造地 | 秋田県 |
賞味期限又は消費期限 | 製造日より270日 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存。 |
販売会社 | 株式会社ノルテカルタ |
商品名 | ごろっとうまみチーズのオイル漬(味噌&ハーブ) |
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内容量 | 100g |
原材料名 | プロセスチーズ(国内製造)、食用オリーブ油(スペイン製造)、米みそ(大豆を含む)(秋田県製造)、しょっつる(秋田県製造)、料理酒、はちみつ、唐辛子、にんにく、ローズマリー/乳化剤、セルロース |
製造地 | 秋田県 |
賞味期限又は消費期限 | 製造日より270日 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存。 |
販売会社 | 株式会社ノルテカルタ |