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宮城県大崎市に構える合名会社寒梅酒造は、自社田で酒米を栽培している老舗の酒蔵。4種の宮城県産酒米「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」を使い分け、味を追求した銘酒は、ANA国際線ファーストクラスやビジネスクラスでも採用されるほど定評があります。今回は”寒梅酒造”と”SAKEぐる”がコラボした特別な純米酒をご用意しました。『寒梅酒造 オリジナル純米酒』は宮城県産「まなむすめ」を使用。香りは控えめで、米の旨みとすっきりとしたのど越しは、食中酒として理想的な味わい。冷やしてクリアな味わいを、燗でより深い旨みを堪能したりと、飲み方によって様々なおいしさを愉しめる逸品です。

その『寒梅酒造 オリジナル純米酒』とセットにして贈り物におすすめなのは、同じく宮城県で創業80年以上の歴史ある株式会社ヤマサコウショウの『牛タンつくね』です。震災後初の新商品として登場してからたくさんの方々に愛され続けてきた『牛タンつくね』は、国産の若鶏を使用したジューシーなつくねに牛たんを混ぜ込んだ贅沢なつくねです。粗挽きのほど良い歯ごたえに、牛たん独特の風味と肉汁があふれ、その美味しさは大人だけでなく子供にも大人気です。製造工程で加熱してあるので、解凍したあとは焼くだけの手軽さもうれしいポイント。焼いて食べるだけでなく、お弁当のおかずはお鍋など、幅広い用途でおいしくいただけます。

『寒梅酒造 オリジナル純米酒』との相性もよく、香ばしい牛タンのつくねの美味しさをさらに引き立ててくれます。日本酒好きの方へはもちろん、記念日や日頃の感謝を伝える贈り物にきっと喜んでいただけるギフトです。