【新商品のお知らせ】口に広がる感動を。安曇野ワインと神戸牛の贅沢な出会い。

SAKEぐるより新商品のお知らせです

安曇野の雄大な自然に囲まれたワイナリーから、長野県産のメルローを使用し、オークの古樽で12カ月じっくりと熟成された『メルロ樽熟成』と、豊かな自然環境と丁寧な肥育により、肉質はきめ細やかで脂は上品な甘みと香ばしさを持つ兵庫県神戸牛のセットが登場！お肉は、焼肉・すきやき・しゃぶしゃぶ・サーロインステーキ・赤身ステーキの５種類をご用意しました。どの組み合わせも『メルロ樽熟成』と相性抜群で、味わいの広がりを楽しめます。

『安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛網焼肉』は、モモ肉を使用していて、赤身のしっかりとした旨味が特長です。きめ細やかな肉質と脂肪が少なくあっさりしており、香ばしく焼くことで肉本来の濃厚な旨味と上品な甘みが楽しめます。脂の少ないヘルシーなモモ肉だからこそ『メルロ樽熟成』の芳醇な香りが肉本来の味わいを邪魔することなく、贅沢な余韻となって口の中に広がります。

香ばしい神戸牛と、優しく広がるワインの香り。笑顔がこぼれるおいしさを届けます。

◎安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛網焼肉

 

『安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛肩ロースすきやき』の肩ロース肉は、神戸牛本来の旨みと香りを存分に堪能いただけるよう、厚めにスライスしています。赤身ときめ細やかな霜降りのバランスがよく、甘い割り下で炊き上げるすき焼きは、神戸牛の豊かな風味と深い旨みを引き出し、口に運ぶたびに幸せな気分に包まれます。

家族みんなで囲む、笑顔あふれるすき焼き時間に芳醇でまろやかなワインを添えて。おうちで楽しむ贅沢な食卓にいかがでしょうか。

◎安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛肩ロースすきやき

 

また、『安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛肩ロースしゃぶしゃぶ』は、上質な脂と人肌でとろけるほど融点が低く、まろやかな甘みと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。肩ロースならではの程よい弾力と、噛むほどにあふれる濃厚な味わいは、しゃぶしゃぶで堪能するのに最適です。

ワインと神戸牛しゃぶしゃぶの贅沢なペアリング。特別な日の贈り物やおもてなしに、一口ごとに広がる贅沢な幸福感をお届けします。

 

◎安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛肩ロースしゃぶしゃぶ

 

『安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛サーロインステーキ』のサーロインステーキは、噛むほどに赤身の濃厚な味わいとなめらかな脂の甘味が調和し、とろけるような食感に包まれます。サーロインステーキの旨みに、『メルロ樽熟成』の柔らかな渋みと果実の甘さが重なり、味わい深いマリアージュを堪能いただけます。

記念日やお祝い、特別な日の贈り物として、誰もが笑顔になる贅沢なひとときをお届けします。

◎安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛サーロインステーキ

 

『安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛赤身ステーキセット』は、濃厚な赤身を味わえる「もも」、脂っぽさがなく柔らかな肉質の「いちぼ」、牛肉の部位で一番柔らかく比較的脂肪が少ない赤身の「らむしん」の３種類の味わいをご用意しました。神戸牛の赤身ステーキは、きめ細やかな肉質と上品な甘みが特長です。

深いコクと芳醇な香りを楽しむ『メルロ樽熟成』と、旨み濃厚な『神戸牛赤身ステーキ』の贅沢なマリアージュを家族や大切な方、自分へのご褒美にいかがでしょうか。

◎安曇野ワイナリー メルロ樽熟成/神戸牛赤身ステーキセット